兩年後（4）
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兩年後（4）
至於其他大受好評的紫蘇鐵板鯽魚、口味蝦等各種非常適合燒烤攤的口味菜，他們一個都沒玩明白~
這些店就是從那時逐漸走向沒落的，自己沒有研發新菜的能力，只有一點微弱的價格優勢，只能吸引那些對價格極為敏感的消費者，而這些消費者中有很多服務起來並不容易。
古地球還有句老話“窮山惡水出刁民”~
今年這些抄襲店有的自己找別的方向發展，保留了燒烤項目，有的直接關門大吉了。
倒是今年年初有位餐飲界的老前輩出來說“千年饌”的老板烹飪水平有限，一直打著覆興古地球文化的幌子吸引大家的眼球，是劣幣驅逐良幣的行為。
這個老師傅自己亮出來確實是有聯邦認證的廚師等級，自己也一直開餐館。
大家一開始還被唬住了，畢竟人家看上去確實很厲害的樣子。
之後這個老師傅繼續開麥，說“千年饌”利用便宜菜品吸引消費者，之後引導大家進行高價菜品的消費，實際上老板自己研發高價菜的能力都沒有，讓消費者多看看這些老師傅們的良心經營。
這頂帽子著實不小，面對這種情況幾位高校的老師也無計可施，他們跟這些師傅走的不是一個路線，肯定在實戰方面烹飪等級沒有人家高。
雖然也有不少食客在為“千年饌”聲張正義，有幾位甚至還曬了自己不僅在“千年饌”消費，日常也會去聯邦其他高端餐飲消費，“有見識”的他們也覺得“千年饌”十分的優秀。
但人家就一句從專業人士來看，“千年饌”不入流，直接讓這些食客的回擊力度減弱大半。
最後還是蓮園和牛大廚站出來發話了。
人家“千年饌”從來沒有宣傳過自己是高端餐飲，而且人家也沒說自己是專業廚師，現在菜品聯合高校研發也獲得了消費者的認可。
而且蓮園同“千年饌”老板合作過程中也能感受到人家老板的優秀，對於產品方面的把控力很厲害。
希望這位師傅不要看著人家流量大就來蹭流量。
後面這句話不是蓮園說的，而是牛大廚的大師兄在社媒平臺上說的。
通常只轉發自家店裏消息的大師兄，突然幫唐娜說話著實有點出乎大家的意料。
但大師兄的出現似乎更加有震懾力，反正後面這個老頭沒在出來蹦跶了。
處在輿論漩渦中的唐娜見到蓮園、牛大廚甚至和自己只合作過短短一段時間的牛大廚的大師兄都出面了，只好給“千年饌”申請了一個社媒賬號，感謝大家幫忙發聲。
這件事“千年饌”的評論區討論了好久，有些社會經驗豐富一點的消費者分析到，這個老家夥就是看“千年饌”突然冒出來，沒有任何業內的背景，想要直接貼著蹭流量。
唐娜時候還找牛大廚打聽過這位大爺的來頭。
什麽來頭？就是廚師圈混久了，以為自己有資歷了，可以撿幾個軟柿子捏捏指點江山唄。
這老頭屬於同輩的沒幾個他敢惹，小一輩的懶得搭理，更小一輩的估計聽都沒聽過的那種。
他自己說自己一天只接待幾桌客人，壓根沒有虛擬產品銷售，秉持初心什麽的一堆屁話。
實際上是如果不這麽弄壓根吸引不來一些想要性價比又想裝逼客人。
線上銷售他不想搞麽？搞了賣便宜了自己心裏不舒服，跟大家賣一個價，信不信日銷量能是個位數。
而且餐館還不公布菜單，說是根據收到的食材決定菜單，實際上就是不想被大家拿來比較。
反正東西沒有太難吃，環境不錯，確實也是大廚本人顛了幾勺，靠著這種營銷套路，也開店開了這麽些年。
之前知道唐娜不是那麽在意，所以沒跟她說，這老頭其實已經借鑒“千年饌”的菜品出新菜弄了好幾次了。
只不過現在“千年饌”確實在高端餐飲的影響力不大，很多消費者不知道“千年饌”，人家又做的很妙，不是直接抄。
比如也出麻薯，說是自己家裏小孫子最近鬧著要吃，自己琢磨出來覺得還不錯跟大家分享一下……
好家夥，這還是個老年男綠茶，唐娜只當聽了一出八卦。
當時問題已經解決，再說出來混，總會遇到奇葩，不能隨便因為奇葩壞了自己的心情~
現在“千年饌”又要上新蒲公英的相關新品，大家都很期待，唐娜也不好打擊大家，蒲公英對於大多數人來說就是比較好玩，吃的東西大家嘗嘗鮮就行，人家能開發的菜品不算多。
好在後面藠頭馬上就能接檔，又能撐好一陣子。
為了讓大家體會到蒲公英的好玩 ，唐娜特地設定了本月“千年饌”開放蒲公英樂園。
只要有“千年饌”的消費記錄即可預約上午8——10點場（活動期間僅限一次），花費1積分可以當天再預約上午八點至下午四點之間場次一次，花費10積分可以再預約全天（至晚上十點）的場次，每場人數控制10萬。
連續幾年舉辦這種活動積累的經驗，最開始的冰雪大世界，到去年春節“千年饌”的活動，去年元旦“唐家小賣部”的活動，唐娜知道人數控制一定要提前做好。
去年“唐家小賣部”的活動不知道是不是大家覺得太好玩了，好多游客寧願排長隊也要等待入場，唐娜最後一周只好限定淩晨3點之後不允許排隊進場。
2點之前登記排隊的游客可以獲得“唐家小賣部”5積分兌換尋龍公司游樂園20裏納抵扣券的優惠。
尋龍公司正是之前合作開發“冰雪大世界”ip的那個游樂園的開發公司。
別看抵扣20裏納似乎不多，但尋龍公司剛剛開業四個多月，目前門票的控價做的非常好，這20裏納的含金量就高了起來。
有這一波安撫政策，大家對於排隊沒有成功參與活動的抱怨基本被平覆好了。
因此唐娜這回關於“千年饌”的蒲公英樂園活動更加註意這方面的把控。
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至於其他大受好評的紫蘇鐵板鯽魚、口味蝦等各種非常適合燒烤攤的口味菜，他們一個都沒玩明白~
這些店就是從那時逐漸走向沒落的，自己沒有研發新菜的能力，只有一點微弱的價格優勢，只能吸引那些對價格極為敏感的消費者，而這些消費者中有很多服務起來並不容易。
古地球還有句老話“窮山惡水出刁民”~
今年這些抄襲店有的自己找別的方向發展，保留了燒烤項目，有的直接關門大吉了。
倒是今年年初有位餐飲界的老前輩出來說“千年饌”的老板烹飪水平有限，一直打著覆興古地球文化的幌子吸引大家的眼球，是劣幣驅逐良幣的行為。
這個老師傅自己亮出來確實是有聯邦認證的廚師等級，自己也一直開餐館。
大家一開始還被唬住了，畢竟人家看上去確實很厲害的樣子。
之後這個老師傅繼續開麥，說“千年饌”利用便宜菜品吸引消費者，之後引導大家進行高價菜品的消費，實際上老板自己研發高價菜的能力都沒有，讓消費者多看看這些老師傅們的良心經營。
這頂帽子著實不小，面對這種情況幾位高校的老師也無計可施，他們跟這些師傅走的不是一個路線，肯定在實戰方面烹飪等級沒有人家高。
雖然也有不少食客在為“千年饌”聲張正義，有幾位甚至還曬了自己不僅在“千年饌”消費，日常也會去聯邦其他高端餐飲消費，“有見識”的他們也覺得“千年饌”十分的優秀。
但人家就一句從專業人士來看，“千年饌”不入流，直接讓這些食客的回擊力度減弱大半。
最後還是蓮園和牛大廚站出來發話了。
人家“千年饌”從來沒有宣傳過自己是高端餐飲，而且人家也沒說自己是專業廚師，現在菜品聯合高校研發也獲得了消費者的認可。
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希望這位師傅不要看著人家流量大就來蹭流量。
後面這句話不是蓮園說的，而是牛大廚的大師兄在社媒平臺上說的。
通常只轉發自家店裏消息的大師兄，突然幫唐娜說話著實有點出乎大家的意料。
但大師兄的出現似乎更加有震懾力，反正後面這個老頭沒在出來蹦跶了。
處在輿論漩渦中的唐娜見到蓮園、牛大廚甚至和自己只合作過短短一段時間的牛大廚的大師兄都出面了，只好給“千年饌”申請了一個社媒賬號，感謝大家幫忙發聲。
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唐娜時候還找牛大廚打聽過這位大爺的來頭。
什麽來頭？就是廚師圈混久了，以為自己有資歷了，可以撿幾個軟柿子捏捏指點江山唄。
這老頭屬於同輩的沒幾個他敢惹，小一輩的懶得搭理，更小一輩的估計聽都沒聽過的那種。
他自己說自己一天只接待幾桌客人，壓根沒有虛擬產品銷售，秉持初心什麽的一堆屁話。
實際上是如果不這麽弄壓根吸引不來一些想要性價比又想裝逼客人。
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而且餐館還不公布菜單，說是根據收到的食材決定菜單，實際上就是不想被大家拿來比較。
反正東西沒有太難吃，環境不錯，確實也是大廚本人顛了幾勺，靠著這種營銷套路，也開店開了這麽些年。
之前知道唐娜不是那麽在意，所以沒跟她說，這老頭其實已經借鑒“千年饌”的菜品出新菜弄了好幾次了。
只不過現在“千年饌”確實在高端餐飲的影響力不大，很多消費者不知道“千年饌”，人家又做的很妙，不是直接抄。
比如也出麻薯，說是自己家裏小孫子最近鬧著要吃，自己琢磨出來覺得還不錯跟大家分享一下……
好家夥，這還是個老年男綠茶，唐娜只當聽了一出八卦。
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現在“千年饌”又要上新蒲公英的相關新品，大家都很期待，唐娜也不好打擊大家，蒲公英對於大多數人來說就是比較好玩，吃的東西大家嘗嘗鮮就行，人家能開發的菜品不算多。
好在後面藠頭馬上就能接檔，又能撐好一陣子。
為了讓大家體會到蒲公英的好玩 ，唐娜特地設定了本月“千年饌”開放蒲公英樂園。
只要有“千年饌”的消費記錄即可預約上午8——10點場（活動期間僅限一次），花費1積分可以當天再預約上午八點至下午四點之間場次一次，花費10積分可以再預約全天（至晚上十點）的場次，每場人數控制10萬。
連續幾年舉辦這種活動積累的經驗，最開始的冰雪大世界，到去年春節“千年饌”的活動，去年元旦“唐家小賣部”的活動，唐娜知道人數控制一定要提前做好。
去年“唐家小賣部”的活動不知道是不是大家覺得太好玩了，好多游客寧願排長隊也要等待入場，唐娜最後一周只好限定淩晨3點之後不允許排隊進場。
2點之前登記排隊的游客可以獲得“唐家小賣部”5積分兌換尋龍公司游樂園20裏納抵扣券的優惠。
尋龍公司正是之前合作開發“冰雪大世界”ip的那個游樂園的開發公司。
別看抵扣20裏納似乎不多，但尋龍公司剛剛開業四個多月，目前門票的控價做的非常好，這20裏納的含金量就高了起來。
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